雙層磨米機在機器里把大米碾磨兩次,在兩層中間噴水,調(diào)后米粉水分后直接蒸粉即可,提高了效率。對輥采用特別石材加工而成,粉碎后的大米潔白細膩,口感好。與國內(nèi)傳統(tǒng)年糕加工方法相比,磨米時不加水,磨米后不需經(jīng)過壓濾和松粉,既節(jié)約用電,又節(jié)省工時,同時還保留了營養(yǎng)和米香。是目前替代落后工藝的較好的選擇。
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