1、去雜:用辣椒去石機去除辣椒中的石頭等雜質(zhì),具有操作簡便、產(chǎn)量高的特點。
2、去鐵:本工序所用的設備為自動去鐵機,該機采用氣動方式去除辣椒粉、辣椒段中的鐵粉。
3、去籽:辣椒去籽機主要用于辣椒果肉與辣椒籽的分離,是辣椒加工的專用設備。
4、烘干:用烘干機將辣椒烘干,便于以后的工序進行。
5、磨粉:用雙轉(zhuǎn)子辣椒粉碎機將辣椒制成精細粉,產(chǎn)量高,耗電量低,干凈衛(wèi)生。
6、粉末制作:采用優(yōu)質(zhì)粒子系統(tǒng),連續(xù)操作,自動卸料。
7、定量包裝:包裝合格的辣椒粉或顆粒,稱量封口。